HOT ! 余市ワイン2本セットランセッカKOYACI&余珀ロゼ2023

①余珀 ZWEIGELT 2023/yokaワイナリー木村農園で栽培、10Rにて醸造を学んだ生産者のワイン。ボッテガ スターダスト プロセッコ。外観は、ほどよく銅色がかった黄金色。ドンペリ2009。口に含むと、余市ならではのイチゴのようなベリー系の果実とフローラルな香りが主体で、最後にはスモーキーな香りと繊細な白いスパイスの余韻が残る。ドンペリ白　750ml 3本セット。2～3 年のセラー熟成により、今のスパイスの風味が奥にあるフルーティーな要素とうまく溶け合いそう。KRUG GRANDE CUVÉE 750ml シャンパン　クリュッグ。ブドウ栽培: ランセッカ自園の西畑よりブドウ品種: ピノ・ノワール:ツヴァイゲルト=約3:1アルコール: 12%醸造本数: 約3,700本全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。七*元様 シャトーラフィットロートシルト　1984 ワイン。飲用時の液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。Dom Pérignon シャンパン 1996年 ヴィンテージ。ジ*ン様 シャトームートンロートシルト　1978。ツヴァイゲルトでつくられたロゼワインです。以下引用。Château Rieussec Sauternes 2001 750ml。Massavecchia ラ•フォンテ•ディ•ピエトラルサ1997込み3本セット。香りは、高級フレンチオーク由来のバニラスパイスとチェリーコークのニュアンスから始まる。今はまだ若々しいが、熟成させると果実の複雑さが増しそう。Veuve Clicquot Vintages Rosé 2002 750ml。グラン・クリュを含む赤ワイン７本セット。南仏のバンドールのロゼを彷彿とさせるスタイルだが、清涼な気候のニュアンスが感じられる。ブラインド・テイスティングをしてツヴァイと当てるのは難しい。kei　12本送料込み　ローラン・ペリエ　ラ　キュベ。shushu266226 ドゥ・モンティーユ＆北海道➕近藤ヴィンヤード。② 2023 KOYACHI パストゥグラン/ランセッカ以下引用。全房仕込みでハーバルなニュアンス強めのワインとなりました。ジャン　ジャック　コンフェロン　ヴォーヌ　ロマネ　1ER レ　ボーモン。【日本ワイン】北海道産の泡4本セット。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。城戸ワインオータムカラーズ２本セット。ルイ・ロデレール クリスタル 2015 ゴールド。ご覧いただきありがとうございます。#日本ワイン#北海道ワイン#余市ワイン